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2005年12月27日

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綾やの五味子(ゴミシ)商品一覧 [ ゴミシ茶(オミジャ茶)・ジャム・酢・ペースト ]

酸味、甘味,苦味,辛味,鹹味(塩味)を持つ朝鮮五味子(チョウセンゴミシ、オミジャ)ですが、ルビー色に熟したチョウセンゴミシの赤を大切に残して、4つの商品に仕上げました。いずれも、添加物・保存料は一切使

2005年12月27日(改)写真追加他

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世界の健康茶

世界で健康茶と呼ばれるものはいっぱいあるのですね。 その中には聞いたことも無いような植物を原料とするものもあれば、私たちの身近な草花を用いているものもありました。 ざっと名前だけ挙げてみると・・・ ア   ・・・・続きを読む

五味子茶の呼び名

朝鮮五味子の「お茶」の呼び名はいろいろあるようです。 「五味子茶」「ごみし茶」「ゴミシ茶」・・・これは朝鮮五味子・ちょうせんごみし・チョウセンゴミシの「お茶」ということです。 「オミジャ茶」・・・「五   ・・・・続きを読む

ゴミシブログのPING先一覧

Technorati JAPANhttp://rpc.technorati.jp/rpc/ping NAMAANhttp://ping.namaan.net/rpc/ Blog Peoplehttp:   ・・・・続きを読む

五味子茶(ゴミシ茶・オミジャ茶)カクテル壁紙無料ダウンロード

カクテル・森のルビー(五味子茶とウォッカ)が壁紙になりました。ダウンロード無料。 こちらから。

2005年12月27日(改)

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五味子茶(オミジャ茶)壁紙無料ダウンロード

五味子茶の壁紙 透明なルビー色をたたえるかるいざわ五味子茶のホットティー。たったふたさじで、カップの中に生まれ舞っています。壁紙でどうぞ(1024x768) 壁紙ダウンロードのページへ

2005年12月27日(改)

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2005年12月27日(改)

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2005年12月26日

朝鮮五味子(チョウセンゴミシ)ブログへようこそ

朝鮮五味子(チョウセンゴミシ)商品パンフレット 信州かるいざわ・綾やの五味子ブログへようこそ。 ホームページをご覧頂いた方から、「ゲストブックはないの?」との声をいただき、思い切って今はやりの「ブロ

平成17年12月26日(改)写真追加
[五味子,ゴミシ,ごみし,朝鮮五味子,チョウセンゴミシ,ちょうせんごみし,おみじゃ,オミジャ,五味子茶,ごみし茶,ゴミシ茶,オミジャ茶]

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2005年12月19日

ドッグフードにもチョウセンゴミシ?

ペットの健康がよく話題になるこのごろですが、ドッグフードの中にもチョウセンゴミシなどのハーブを使っているものがあるので、ちょっと驚いています。 犬用サプリメント メロードッグ 不安解消 曰く 無添加で   ・・・・続きを読む

チョウセンゴミシの植生

チョウセンゴミシはつる性の植物に分類されます。自らを他の植物(潅木や木)に巻きつけて伸びてゆきます。チョウセンゴミシどのくらい伸びるかというと、私の経験の中では、唐松をつたって4~5mくらいまで伸びて   ・・・・続きを読む

2005年12月18日

レシピ:蒟蒻(こんにゃく)と唐辛子の炒め煮

【写真付】生芋のコンニャクがあったので、作ってみました。こんにゃくを手で一口大に引きちぎり水にさらします。なべにごま油を引き唐辛子をちぎって種ごと入れ風味を出します。水を切った蒟蒻をよく炒め、塩・しょ   ・・・・続きを読む

2005年12月11日

富士山とゴミシ(江戸幕府富士吉田御薬園)

江戸時代享保年間に現在の富士吉田市上吉田、諏訪の森付近に幕府の「御薬園」があり、ゴミシなどの薬草が採取されていたらしいとのこと。以前行われた富士吉田市歴史民俗博物館の企画展「御師の家伝薬と薬園の成立」   ・・・・続きを読む

2005年12月09日

【写真付】朝鮮五味子の砂糖漬け

【写真付】いま砂糖漬け五味子を試作していますが、とてもきれいです。五味子の風味がぎゅっと詰まったお菓子のようです。来年お届けできればうれしいな・・・・鬼に笑われそうですが。   ・・・・続きを読む

2005年12月06日

【写真付】五味子酢のお実を見立てて梅雑炊

【写真付】五味子酢をお買い上げいただきましたお客様へ。お味のほどはいかがでしたでしようか?さて、御酢を使い終わったあとですが、実もぜひご相伴していただきたいのです。お酢の中で和らいだ実は甘酸っぱく、種   ・・・・続きを読む

鍋物に五味子酢(甘酢といってもいいくらい)

五味子を漬け込んだだけの「五味子酢」。我が家の鍋物はこの五味子酢が主役。お砂糖は使っていないのに、酢の持つキツサが薄れ代わりに甘味が前面に出てくる優れもの。大根卸しに五味子酢をかけて、なべから白菜を一   ・・・・続きを読む

【写真付】冬枯れ林の雪化粧

【写真付】昨晩も少し積もった様子。薄曇りの空から光が雪化粧をした林の中に降り注いでいます。この明るさが軽井沢の冬の特徴ですね。   ・・・・続きを読む

2005年12月05日

【写真付】軽井沢も真っ白、いよいよ冬の到来!

【写真付】今年初めての本格的な雪が降りました。一夜明けると、一面が真っ白。今日はとてもすばらしい天気で、外に出るとまぶしくて仕方がありません。すぐに解けてしまうとおもうのですが、もう1〜2回繰り返せば   ・・・・続きを読む

五味子商品一覧

ホームページで通信販売商品一覧のページを作りました。 ・・・うっかり作るのを忘れていました(笑)   ・・・・続きを読む

2005年12月01日

ジャム/ペーストをお正月料理の隠し味に

お買い上げいただいた皆様、お味のほどはいかがでしたでしようか? さて、前にもお話させていただきましたが、ペーストはもとよりジャムもお料理の隠し味にとても力を発揮します。 ペーストに比べジャムは多少糖分   ・・・・続きを読む