軽井沢五味子ブログ tag:www.aya-ya.biz,2008:/blog//1 2008-07-30T03:29:44Z 軽井沢の朝鮮五味子(チョウセンゴミシ)の五味子茶(オミジャ茶)・ごみしジャム・五味子ペースト・ゴミシ酢・通販サイト-信州かるいざわ・綾や Movable Type 3.2-ja-2 謹告：２００７年五味子商品の販売は見合わせました。 tag:www.aya-ya.biz,2008:/blog//1.74 2008-07-30T03:27:06Z 2008-07-30T03:29:44Z Infomation／最新情報 昨年に続き、本年も朝鮮五味子を用いた商品は取り扱っておりません。謹んでお知らせいたします。 ２００７年秋 綾や... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 昨年に続き、本年も朝鮮五味子を用いた商品は取り扱っておりません。謹んでお知らせいたします。 ２００７年秋 綾や 謹告：２００６年五味子商品の販売は中止いたします。 tag:www.aya-ya.biz,2006:/blog//1.73 2006-10-11T09:16:25Z 2006-10-11T09:36:07Z Infomation／最新情報 恐れ入りますが、軽井沢産朝鮮五味子は不作のため、２００６年五味子商品の発売は中止いたします。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz
さて、いつもならそろそろ五味子が完熟するころで様子を見てまいりましたが、冷夏の影響でしようか、肥えて十分完熟した房がほとんど見つからず、例年のような品質・数量の商品をご提供する見通しが立たないため、まことに心苦しいのですが、２００６年軽井沢産の朝鮮五味子を用いた商品の発売は見送ることにいたしました。

永らくお待ちいただきましたお客様にはお詫びいたします。
これに懲りずに、来年の今ごろお訪ねいただければ幸いです。

２００６年秋

綾や]]> 2006年秋の商品について tag:www.aya-ya.biz,2006:/blog//1.72 2006-09-13T12:46:13Z 2006-09-13T13:29:26Z Infomation／最新情報 きのこの季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしようか。 今秋の朝鮮五味子商品につきまして、多くの方からお電話やコメントでお問い合わせをいただきありがとうございます。 軽井沢では五味子の実はやっと色... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz
今秋の朝鮮五味子商品につきまして、多くの方からお電話やコメントでお問い合わせをいただきありがとうございます。

軽井沢では五味子の実はやっと色づはじめたかどうかというところです。完熟の五味子を使うのですが、山のものすべてにいえることですが、天候その他の状態で、収穫の時期や収量を前もって図ることは難しいです。
秋が深まり収穫後、実際に商品がご用意出来た後に、ホームページでご案内いたしますので、今しばらくお待ちくださるようお願いいたします。

なお、出来によっては今秋の販売を見合す場合もあります。また、販売時には価格改定を予定しております。あらかじめご了承くださいませ。

綾や]]> お問い合わせありがとうございます tag:www.aya-ya.biz,2006:/blog//1.71 2006-06-24T21:01:38Z 2006-06-24T21:14:25Z Tea／五味子茶 ギボウシのつぼみが顔を覗かせるころとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしようか。 さて、しばしばいただきますお問い合わせにつきまして、ご紹介させていただきます。 ■「”かるいざわ五味子茶”」はありませ... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz さて、しばしばいただきますお問い合わせにつきまして、ご紹介させていただきます。

■「”かるいざわ五味子茶”」はありませんか？
ただいま品切れとなっております。
今秋の収穫を待っての販売再開を予定しております。

■「予約できませんか？」
申し訳ございませんが、ご予約は承っておりません。
販売再開の折にはホームページにてご案内させていただきます。

■「これからお店に伺いたいのですが、場所を教えてください」
現在のところ「綾や」はインターネット上での営業に限らせて
いただいております。
ご案内しております所在地には私の家族が住んでいるだけで、
店舗はございません。あしからずご了承ください。

綾や
]]> あおなし tag:www.aya-ya.biz,2006:/blog//1.70 2006-04-11T09:01:19Z 2006-04-11T09:13:41Z 果実酒 あおなしの果実酒が、透明感のある琥珀色に変わってきました。お味見をすると、甘酸っぱさの向こうから　山家　の香りとでも申しましょうか、山の幸が持つ独特の風合いが漂ってきます。 これから、実を取り出してジ... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz あおなしの果実酒が、透明感のある琥珀色に変わってきました。お味見をすると、甘酸っぱさの向こうから　山家　の香りとでも申しましょうか、山の幸が持つ独特の風合いが漂ってきます。 これから、実を取り出してジャムに仕立てるのですが、大人の味わいに仕上がってくれるといいのですが。 ※あおなし　やまなしと同系統で、ナシの原種とされる親指の先ほどの小さな実です。 軽井沢にも春の香り tag:www.aya-ya.biz,2006:/blog//1.68 2006-04-10T07:06:22Z 2006-04-10T07:18:12Z spring/春 ご無沙汰しております。 今朝からは冷たい雨が降り続いています。一昨日は雪が舞っていました。でも確実に春は近づいています。 先日散歩途中にふきのとうを集めてふき味噌でいただいております。やぶかんぞうもそ... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz ご無沙汰しております。 今朝からは冷たい雨が降り続いています。一昨日は雪が舞っていました。でも確実に春は近づいています。 先日散歩途中にふきのとうを集めてふき味噌でいただいております。やぶかんぞうもそろそろ食べごろ。ぬたやあえものに絶品です。しばらくすると、うのめたらのめならぬタラノ芽が出てまいります。 新規別荘地の造成で「タラの林」が消えてゆくのはさびしい限り。 ヤマウドは大切にいただいています。春の根っこはあきらめる代わりに、夏まで新芽を楽しむのです。 大ぶりの葉っぱも天ぷらで。天ぷらといえば、ギボウシも大人の苦味で花を添えます。 そうそうアカシアや藤の花の天ぷらも忘れてはいけませんね。 なんて、窓の向こうの雨だれを見ながら、これからやってくる春の味に思いをはせらせています。 綾 本年度分朝鮮五味子商品完売のお知らせ tag:www.aya-ya.biz,2006:/blog//1.67 2006-01-17T01:59:09Z 2006-01-17T02:07:34Z _Welcome／ごあいさつ 本年度分朝鮮五味子商品はすべて売り切れとなりました。次回は２００６年秋の発売となります。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz ホームページ／五味子ブログは運営しておりますので、引き続きご購読いただければ幸いです。]]> Feed配信[Atom RSS RDF]をXSLT+CSSに対応しました tag:www.aya-ya.biz,2006:/blog//1.66 2006-01-07T11:14:07Z 2006-01-07T11:20:26Z blog/ブログ Feed配信[Atom RSS RDF]をXSLT+CSSに対応しました。 これまで、左メニュー最下段のFeed配信[Atom RSS1.0 RSS2.0]をクリックすると、ツリー状やテキストの羅列の表示になっていたのを、一覧表で表示できるようにしました。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz Atom RSS1.0(RDF) RSS2.0]]> 新年のごあいさつ tag:www.aya-ya.biz,2006:/blog//1.65 2006-01-04T09:25:48Z 2006-01-04T09:29:42Z _Welcome／ごあいさつ あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 信州かるいざわ・綾や ２００６年元旦 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 信州かるいざわ・綾や ２００６年元旦 壁紙新作：戌と五味子（イヌとゴミシ） tag:www.aya-ya.biz,2006:/blog//1.64 2006-01-04T08:22:34Z 2006-01-04T08:26:39Z Wallpaper／壁紙ダウンロード 干支にちなんで愛犬と朝鮮五味子を壁紙にしてみました。「戌と五味子」（イヌとゴミシ）。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 「戌と五味子」（イヌとゴミシ）こちらから。

]]> 相互リンク/ブログリンク tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.63 2005-12-27T10:15:31Z 2005-12-27T10:16:43Z link/リンク 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz ブログ検索エンジン]]> 綾やの五味子(ゴミシ)商品一覧 [ ゴミシ茶(オミジャ茶)・ジャム・酢・ペースト ] tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.62 2005-12-27T09:00:06Z 2005-12-27T09:13:47Z list/朝鮮五味子(チョウセンゴミシ・オミジャ)商品一覧 綾やの五味子商品の一覧です。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz ※申し訳ございません。本年は五味子茶は売り切れとなりました。また来秋よろしくお願いいたします。 かるいざわ五味子茶(※) （甘味入り朝鮮五味子果汁） ※別名：ごみしちゃ・ゴミシ茶・おみじゃ茶・オミジャ茶 かるいざわ五味子ジャム(ﾚｷﾞｭﾗｰ) （朝鮮五味子砂糖煮） かるいざわ五味子ペースト （バーボン酒入り） かるいざわ五味子酢 （朝鮮五味子入り酢）
more >>信州かるいざわ・綾や(www.aya-ya.biz)信州かるいざわ・綾や
]]> ２００５年１２月２７日（改）写真追加他 世界の健康茶 tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.61 2005-12-27T04:18:48Z 2005-12-27T04:24:49Z helth/健康茶 世界の健康茶をリストアップしてみました。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 世界で健康茶と呼ばれるものはいっぱいあるのですね。 その中には聞いたことも無いような植物を原料とするものもあれば、私たちの身近な草花を用いているものもありました。 ざっと名前だけ挙げてみると・・・ アカメガシワ茶 , アガリクス茶 , アケビ茶 , アシタバ茶 , アマゾン茶 , アマチャ , アマチャズル茶 , アロエ茶 , イチジク茶 , イチョウ葉茶 , ウコギ茶 , ウコン茶 , ウド茶 , ウラジロガシ茶 , エゾウコギ茶 , オオバコ茶 , オタネニンジン茶 , カキドウシ茶 , カバノアナタケ茶 , カモミールティー , カワラヨモギ茶 , カンゾウ茶 , キク茶 , ギムネマ茶 , キャッツクロウ茶 , ギャバロン茶 , キンミズヒキ茶 , グァバ茶 , グァバ茶(シジュウム) , クコ茶 , クマヤナギ茶 , クランベリーティー , クレソン茶 , ケナフ茶 , ゲンノショウコ茶 , ゴーヤ茶 , ザクロ茶 , サフランティー , サボテン茶 , サラシアオブロンガ茶 , サンザシ茶 , シイタケ茶 , シジュウム茶 , シソ茶 , シナモンティー , シモン茶 , ジャスミンティー , ジュアールティー , スイカズラ茶 , スギナ茶 , セージティー , センナ茶 , センブリ茶 , そば茶 , そば茶 , ダイダイ茶 , タイムティー , タヒボ茶 , タヒボ茶 , タベブイヤ茶 , タラ茶 , タンポポ茶 , ツリガネニンジン茶 , ツルドクダミ茶 , ツルナ茶 , トウモロコシ茶 , ドクダミ茶 , ナズナ茶 , ナツメ茶 , ナルコユリ茶 , ニワトコ茶 , ねぶ茶 , ネム茶 , ハーブ茶 , パーラ茶 , ハコベ茶 , バセラ茶 , ハッカティー , ハトムギ茶 , バナバ茶 , バナバ茶 , ハブ茶 , ハマボウフウ茶 , ハマ茶 , ばんざくろ茶 , ヒキオコシ茶 , ビワ茶 , フキ茶 , フジバカマ茶 , ペイチー茶 , ベニバナ茶 , ポンコランチ茶 , マタタビ茶 , マテ茶 , マメ茶 , ミカンの皮茶 , ミシマサイコ茶 , メグスリノキ茶 , モロヘイヤ茶 , ヤーコン茶 , ヤマノイモ茶 , ヤマブシタケ茶 , ヤマユリ茶 , ヨモギ茶 , ラパチョ茶 , ラベンダーティー , リンドウ茶 , ルイボスティー , ルイボスティー , 烏龍茶 , 延命茶 , 燕龍茶 , 牡丹茶 , 柿の葉茶 , 玉葱の皮茶 , 熊笹茶 , 桑の葉茶 , 弘法茶 , 紅茶 , 高麗ニンジン茶 , 黒豆茶 , 黒豆茶 , 昆布茶 , 三七ニンジン茶 , 山茱萸（さんしゅゆ）茶 , 紫イペ茶 , 松の葉茶 , 杉茶 , 生姜茶 , 雪茶 , 大根の葉茶 , 大麦若葉茶 , 中国茶 , 朝鮮人参茶 , 鉄観音茶 , 甜茶 , 田七人参茶 , 杜仲茶 , 杜仲茶 , 冬葵（フユアオイ）茶 , 刀豆茶 , 桃茶 , 南天茶 , 日本茶 , 梅茶 , 白甘藷茶 , 麦茶 , 姫マツタケ茶 , 普耶茶 , 明日葉茶 , 薬用人参茶 , 羅漢果茶 , 羅布麻茶 , 蓮茶・・・ もちろん、五味子茶もその仲間です。 五味子茶の呼び名 tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.60 2005-12-27T03:50:50Z 2005-12-27T04:08:30Z Tea／五味子茶 朝鮮五味子の「お茶」の呼び名は五味子茶のほかに、ごみし茶、ゴミシ茶、オミジャ茶、五味茶などとも呼ばれているようです。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 「かるいざわ五味子茶」という名前にしています。]]> ゴミシブログのPING先一覧 tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.59 2005-12-26T17:28:03Z 2005-12-26T18:10:24Z blog/ブログ Technorati JAPANhttp://rpc.technorati.jp/rpc/ping NAMAANhttp://ping.namaan.net/rpc/ Blog Peoplehttp:... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz Technorati JAPANhttp://rpc.technorati.jp/rpc/ping
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    五味子茶の壁紙 透明なルビー色をたたえるかるいざわ五味子茶のホットティー。たったふたさじで、カップの中に生まれ舞っています。壁紙でどうぞ（1024x768） 壁紙ダウンロードのページへ]]> 2005年１２月２７日（改）     サイトのご案内（サイトマップ） tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.51 2005-12-26T15:40:24Z 2005-12-26T15:55:30Z 朝鮮五味子(チョウセンゴミシ)通販サイト　信州かるいざわ・綾や　のサイト案内 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz
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    朝鮮五味子(チョウセンゴミシ)商品パンフレット
    朝鮮五味子(チョウセンゴミシ)商品パンフレット 信州かるいざわ・綾やの五味子ブログへようこそ。 ホームページをご覧頂いた方から、「ゲストブックはないの？」との声をいただき、思い切って今はやりの「ブログ」を使ってみました。使ってみるととても便利そうで、朝鮮五味子を使ったお料理のアイデアやレシピをどんどんお知らせできるのではないかと思っています。 今後とも、信州かるいざわ・綾や(www.aya-ya.biz)　をよろしくお願いいたします。 平成１７年１０月吉日 http://www.aya-ya.biz/blog/]]> 平成１７年１２月２６日（改）写真追加 [五味子,ゴミシ,ごみし,朝鮮五味子,チョウセンゴミシ,ちょうせんごみし,おみじゃ,オミジャ,五味子茶,ごみし茶,ゴミシ茶,オミジャ茶]     ドッグフードにもチョウセンゴミシ？ tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.42 2005-12-18T16:51:14Z 2005-12-18T16:58:14Z pet/ペット・犬 ハーブ・チョウセンゴミシを使ったドッグフードに驚いています。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 犬用サプリメント　メロードッグ　不安解消 曰く
    無添加で、人間向けの材料と製薬用ハーブを使用し、動物副産物や私達が口にしたくないようなものは含まれていませんので、安心してお使いいただけます。・・・ 伝統的な中国の漢方と調和した多種のハーブを使った処方により、症状だけでなく、症状の根元にも働きかけます。効き目を最大にし、副作用をなくすためのハーブもブレンドされています。
    そして、チョウセンゴミシについては、『心を落ち着かせ、感情を抑えます。』と紹介されています。]]>     チョウセンゴミシの植生 tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.41 2005-12-18T16:03:23Z 2005-12-18T16:18:26Z plant/植物・チョウセンゴミシ チョウｓネンゴミシは明るい林を好みます。若いチョウセン五味子でも葉の下に実をつけていて驚くことがあります。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz チョウセンゴミシはつる性の植物に分類されます。自らを他の植物（潅木や木）に巻きつけて伸びてゆきます。チョウセンゴミシどのくらい伸びるかというと、私の経験の中では、唐松をつたって４‾５ｍくらいまで伸びていたのが最高です。ごみしは雄雌が株で分かれているとのことですが、確かに実をつけている株とそうでないものがあります。 空いている潅木の林では、林床いぱいにチョウセンゴミシが生えていたりします。巻きつくところが無い、あるいは若い株は自立しています。高くて５０ｃｍくらいでしようか。こういう株もきちんと実を着けています。歩いていると気が付きにくいのですが、しゃがんでみると、葉の下に隠れたチョウセンゴミシの実の多さに驚くことがあります。 レシピ：蒟蒻(こんにゃく)と唐辛子の炒め煮 tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.40 2005-12-17T17:03:38Z 2005-12-17T17:27:05Z sakana/酒の肴 コンニャク・唐辛子・ごみしで作るお手軽で風味豊かな一品です。酒肴にどうぞ。 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 綾や風・コンニャクと唐辛子の炒め煮（ごみし風味）

    材料：コンニャク一袋、唐辛子１本、ごま油・塩・しょうゆ適量、ごみしペースト（ごみしジャム）小さじ１ ※秋口までは庭の山椒の葉が役に立ったのですが、今日は青ねぎの千切りで彩を添えました。 ※すりごまを加えると、味が絡んでさらにおいしくいただけます。]]>     富士山とゴミシ（江戸幕府富士吉田御薬園） tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.39 2005-12-11T14:53:18Z 2005-12-11T16:00:36Z history/ゴミシの歴史 江戸時代享保年間に現在の富士吉田市上吉田、諏訪の森付近に幕府の「御薬園」があり、ゴミシなどの薬草が採取されていたらしいとのこと。以前行われた富士吉田市歴史民俗博物館の企画展「御師の家伝薬と薬園の成立」... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz リンク集にまとめてみました。]]> 【写真付】朝鮮五味子の砂糖漬け tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.37 2005-12-09T10:40:51Z 2005-12-10T19:13:07Z new/新メニュー（来年用） 【写真付】いま砂糖漬け五味子を試作していますが、とてもきれいです。五味子の風味がぎゅっと詰まったお菓子のようです。来年お届けできればうれしいな・・・・鬼に笑われそうですが。 ... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 朝鮮五味子の砂糖漬け]]> 【写真付】五味子酢のお実を見立てて梅雑炊 tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.36 2005-12-06T06:36:48Z 2005-12-10T19:13:31Z Tea／五味子茶 【写真付】五味子酢をお買い上げいただきましたお客様へ。お味のほどはいかがでしたでしようか？さて、御酢を使い終わったあとですが、実もぜひご相伴していただきたいのです。お酢の中で和らいだ実は甘酸っぱく、種... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 五味氏子酢のお実のお雑炊]]> 鍋物に五味子酢（甘酢といってもいいくらい） tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.35 2005-12-06T01:06:27Z 2005-12-10T19:14:03Z Vinegar／五味子酢 五味子を漬け込んだだけの「五味子酢」。我が家の鍋物はこの五味子酢が主役。お砂糖は使っていないのに、酢の持つキツサが薄れ代わりに甘味が前面に出てくる優れもの。大根卸しに五味子酢をかけて、なべから白菜を一... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz かるいざわ五味子酢]]> 【写真付】冬枯れ林の雪化粧 tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.34 2005-12-06T00:59:25Z 2005-12-10T19:14:11Z snow/雪の軽井沢 【写真付】昨晩も少し積もった様子。薄曇りの空から光が雪化粧をした林の中に降り注いでいます。この明るさが軽井沢の冬の特徴ですね。 ... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 冬枯れ林の雪化粧（ベランダから）]]> 【写真付】軽井沢も真っ白、いよいよ冬の到来！ tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.33 2005-12-05T03:55:24Z 2005-12-10T19:14:29Z snow/雪の軽井沢 軽井沢に本格的な雪が降りいよいよ冬の到来を感じさせる。写真３枚 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz 野鳥のえさ箱山栗の幹白壁に映るつららの影
    ]]>     五味子商品一覧 tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.32 2005-12-05T03:42:38Z 2005-12-05T07:00:57Z Infomation／最新情報 ホームページで通信販売商品一覧のページを作りました。 ・・・うっかり作るのを忘れていました（笑）... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz ホームページで通信販売商品一覧のページを作りました。 ・・・うっかり作るのを忘れていました（笑）]]> ジャム/ペーストをお正月料理の隠し味に tag:www.aya-ya.biz,2005:/blog//1.31 2005-11-30T21:38:20Z 2005-11-30T21:58:16Z newyear/お正月料理 お買い上げいただいた皆様、お味のほどはいかがでしたでしようか？ さて、前にもお話させていただきましたが、ペーストはもとよりジャムもお料理の隠し味にとても力を発揮します。 ペーストに比べジャムは多少糖分... 信州かるいざわ・綾や http://www.aya-ya.biz お買い上げいただいた皆様、お味のほどはいかがでしたでしようか？ さて、前にもお話させていただきましたが、ペーストはもとよりジャムもお料理の隠し味にとても力を発揮します。 ペーストに比べジャムは多少糖分が多く含まれていますが、お料理にお砂糖は欠かせないもの。少し控えていただければジャムでも調味料として十分使えます。 五味子酢をお求めのお客様。鍋料理の時期、案外たくさんお使いになられているのではないかしら。「一番絞り」とはいきませんが、途中で市販の米酢を追加されると長く楽しめます。 使い終わってしまっても、中の五味子は捨てないで、ぜひお料理にお使いください。 和洋中いづれにも五味子を隠し味にぜひお試しくださいませ。 食べ過ぎに気をつけて、楽しい年末年始を。